Pazar, Kasım 29, 2020

Etiket: glutensiz beslenme

GLUTENSİZ KİNOA KÖFTESİ  Malzemeler  1 adet yumurta  1 su bardağı kinoa  2 su bardağı su  4 yemek kaşığı pirinç unu  1 kabak  1 havuç  2 avuç maydanoz  Tuz  Karabiber  Sıvı yağ  Yapılışı  İlk olarak kinoaları soğuk suda bir süre yıkıyoruz. Bu yöntem kinoanın acılığının gitmesini sağlıyor.  Sonraki adımda ise kinoalarımızı tencerede iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz.   Haşlandıktan sonra süzüp soğuk su ile yıkayıp bir müddet soğumaya bırakıyoruz.  Bu sırada kabağımızı ve havucumuzu soyup aynı kabın içine rendeliyoruz. Hemen ardından ince ince kıydığımız maydanozlarımızı, tuzumuzu, karabiberimizi, pirinç unumuzu ve yumurtamızı ekleyip karışımı harmanlıyoruz.  İyice karıştığına emin olduktan...
GLUTENSİZ KAKAOLU CEVİZLİ KEK  Malzemeler  2 adet yumurta  Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu  2 yemek kaşığı kakao  8-10 yemek kaşığı glutensiz un  1 avuç kadar ceviz  6 yemek kaşığı kadar şeker  3 yemek kaşığı laktozsuz yoğurt  Karışımın kıvamına göre 1 su bardağı kadar laktozsuz süt    Yapılışı  İlk olarak cevizlerimizi bir havan yardımı ile iyice eziyor, ufak parçalar haline getiriyoruz. Blenderdan geçirmenize gerek yok.   Sonrasında süt hariç geri kalan tüm malzemeleri bir kabın içine alıyoruz ve ister çırpıcı ile ister mikserle karıştırıyoruz.   Bu noktada karışımınızın kıvamı önemli. Hafif...
GLUTENSİZ BESLENME Gün geçmiyor ki dünyada her gün yeni bir şey ortaya çıkmaya görsün. Hemen her alanda her sektörde her dalda yeni bir şey ile karşılaşıyoruz. İşimize yarasın ya da yaramasın mutlaka hayatımızın bir noktasına da temas ediyor.   Dünya genelinde sağlıklı yaşam terimi çok sık kullanılmaya başlandı. Zararlı alışkanlıkları bırakmaktan spor yapmaya, spordan sağlıklı beslenmeye, sağlıklı beslenmeden yaşam tarzımıza kadar pek çok nokta artık sağlıklı yaşam başlığı altında toplanıyor.   Yıllardır süre gelen sağlıklı yaşam adı altında karşılaştığımız diyet ve türleri, her an...

Son Eklenen Yazılarımız