Kahvaltıların vazgeçilmezi haline gelmiş olan pankekler artık pek çok çeşidi ile sofralarımızın baş tacı oldu diyebiliriz. Meyveli olanlar, soslular, tuzlular, peynirliler vb. daha bir sürü çeşit masalarımızda yer almaya devam ediyor.

Bizde bugün limonlu pankek tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik…




Malzemeler

Yaklaşık 1 Su Bardağı Kadar Badem Sütü

1/2 Yemek Kaşığı Vanilya 

1/2 Su Bardağı Un ( Badem unu, glutensiz un, karabuğday unu ya da tam buğday unu tercih edebilirsiniz. )

1/2 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu

1/2 Tatlı Kaşığı Tuz

2 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Limon Kabuğu

1 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi

Hazırlanışı

Sütü ve vanilyayı karıştırın ve yaklaşık 5-10 dk kadar bekletin. Ardından kalan malzemeleri ayrı bir kap içerisinde bir araya getirin, karıştırın. Ardından önceden beklettiğiniz malzemeleri de bu karışıma ekleyin. Yaklaşık 10 dk kadar dinlendirin.

Ardından ister tavada isterseni 180-200 dereceya ayarlanmış fırında pişirebilirisiniz. Tavada pişirmek için tavanın yapışmaz tava olmasına dikkat edin. Çünkü pankek pirişimi için tavada yağ kullanmayacağız.




Sonrasında servis için reçel ya da farklı tatlarda şuruplar ya da meyveler tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Cevap Ver

Please enter your comment!
Please enter your name here

7 + 6 =