MALZEMELER

2 Çorba Kaşığı (30 ML) Hindistan Cevizi Yağı (eritilmiş)

1/2 Su Bardağı (125 ML) Un

1/2 Tatlı Kaşığı Karabiber

1 Tatlı Kaşığı Tuz

3 Adet Çırpılmış Yumurta

1 Su Bardağı (250 ML) Hindistan Cevizi Rendesi

2/3 Su Bardağı (160 ML) Panko Ekmek Kırıntısı

2 Su Bardağı (500 ML) Ayçiçek Yağı

600 GR Tavuk Göğsü Şeritler Halinde Doğranmış




HAZIRLANIŞI

Tavuk dilimlerini Hindistan cevizi yağı, tuz ve karabiberle harmanlayın. Unu tuz ve karabiberle tatlandırıp derince bir tabakta karıştırın. Ayrı bir tabakta yumurtaları karıştırın. Panko ekmek kırıntısı ve hindistan cevizi rendesini üçüncü bir tabakta karıştın. Tavuk dilimlerini önce una sonra yumurtaya ve son olarak panko karışımına bulayarak paneleme işlemini tamamlayın.

Ayçiçek yağını geniş bir tencerede yüksek ateşte ısıtın. Tavukları sıcak yağda 3-5 dk kadar altın sarısı renk alana kadar kızartın. Çıtır tavukları, fazla yağını almak için kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın.

Sıcak bir şekilde servis yapın. Afiyet olsun.

Cevap Ver

Please enter your comment!
Please enter your name here

5 − one =