Gluten hassasiyetinin 10 belirtisi dediğimiz zaman genel olarak herkesde görülebilen ve ekstralardan uzak bir tanımlama olduğunu baştan belirtelim. Gluten hakkında daha önceki yazılarımızda bahsetmiştik. Gluten bir buğday proteini ve bazı insanlar gluten konusunda ciddi hassasiyet yaşıyor. Hatta bunların ileri evresi çölyak hastalığı oluyor. Hemen herkesin gluten hassasiyeti olabilirken, çölyak hastalığı tamamen farklı bir konu.

Günümüzde uzmanların gluten konusunda serzenişleri artarak devam ediyor. İnsan vücuduna olan zararı, uzun vadede ve kısa vadede biza yaşattıkları ya da hissettirdikleri oldukça fazla. Her şeyden önce emin olduğum ve deneyerek ulaştığım en temel etken Depresif, agresif ve öfkeli ruh hali. Aslında bir diğer şekliyle tahammülsüzlük. Glutenin vücudumuza girdikten sonra hissettirdiği şey tam olarak bu. Elbette burda günde bir dilim ekmekten bahsetmiyorum. Sabah yenen poğaçalar, gün içerisinde tost, makarna, büsküvi, ekmek arası bir şeyler derken aslında vücudumuza ne kadar yükleme yaptığımızı farketmiyoruz bile. Bu sebeple belli bir süre sonra vücut artık bu yükü kaldıramıyor ve sinyaller vermeye başlıyor.




 

  • Hazımsızlık ve şişkinlik
  • Bulantı ve mide ağrıları
  • Halsizlik ve yorgunluk
  • Tekrarlayan yanak içi yaralar ve aftlar
  • İştahsızlık ve kilo kaybı
  • Depresif ve sinirli ruh hali
  • Dilde ağrılı şişme
  • Kas ve eklem ağrıları
  • Kokulu ve süregelen ishal
  • Gaz ve karın ağrısı

Bu listede yer almıyor ama benim için baş ağrısı da bir sinyal. Birkaç gün gluten ağırlıklı beslendiğimde baş ağrım artıyor. Düzenli beslendiğimde ise toparlıyorum. Glutensiz beslenme tarzı bir diyet gibi algılanıyor ama öyle değil tabii. Hem vücudunuzun verdiği sinyaller doğrultusunda bir yaşam tarzı haline getirebiliyor hem de sağlıklı beslenme açısından dikkat ederek yaşıyorsunuz. Bu şekilde pek çok fizyolojik sorunun da üstesinden gelebiliyorsunuz.




Elbette yukarıda yer verilen maddeler genel olarak bilgi verme amacı ile ele alındı. Herhangi bir sağlık probleminde ya da yukarıda yer alan maddelerden birini veya bir kaçını kendinizde gördüğünüzde uzmana danışarak bilgi almak en doğrusu olacaktır. 

Sağlıklı günler olsun…

Cevap Ver

Please enter your comment!
Please enter your name here

eight − three =