Salı, Ocak 21, 2020

Editörün Seçtikleri

Aslında vücutta protein eksikliği yerine protein eksikliğinin ortaya çıkardığı durumlar da diyebiliriz. Çünkü aslında protein eksikliğinin birden fazla olumsuz sonucu oluyor. Ve tüm bu sonuçlar da vücudumuzu kötü yönde etkiliyor. Öncelikle protein hangi besinlerde var bir ona bakalım. Özellikle yumurta, süt, kefir, yoğurt, et gibi hayvansal gıdalardan alıyoruz proteini. Pek...
Ben buradayım diye bağırıyor aslında iklim krizi. Sadece ülkemiz değil, dünyanın her yerinde iklim krizinin etkileri ile mücadele ediliyor. Çıkan yangınlar, yaşanan doğal afetler, seller, toprak kaymaları gibi pek çok sorun iklim değişikliğinden kaynaklanıyor aslında. Durum bu kadar ciddiyken bizde iklim krizi mevzusunu belli başlıklar ve bölümlerle ele alalım istedik. Aylardır...
Anti-Enflamatuar belenme nasıl olur sorusu uzun zamandır aklımı kurcalayan konulardan biri. Günümüzde hemen herkes sağlıklı yaşam konusunda bir yol katetmek istiyor. Gerek beslenme şekli gerekse yaşam tarzı alanında radikal değişimlere gidenlerin sayısı azımsanamayacak kadar çok. Bugün neredeyse aldığımız gıdaların birçoğu hormonlu, GDO'lu ya da katkı maddeli. Özellikle paketlenmiş gıdalardan hepimiz...
Hepimiz her gün yediğimiz içtiğimiz gıdalardan dolayı şeker alıyoruz. Kimimiz tercihini büyük seçim bir fast food menüsünden yana kullanırken kimimiz de bir kase nohut yemeyi tercih ediyoruz. Cipsler, bisküviler, makarnalar, baklagiller, ekmekler, şekerli tüm içecekler, unlu mamüller vb. her ürün aslında içerisinde şeker barındırıyor. Ve bu şeker bize neredeyse,...