BADEMLİ KEÇİ PEYNİRİ TOPLARI

Malzemeler 

150 gr taze keçi peyniri 

¼ su bardağı un 

3 yumurta 

1 su bardağı mısır unu 

1 su bardağı iri dövülmüş badem 

Kızartmak için sıvı yağ 

Yapılışı 

Keçi peynirini 10 gramlık parçalara bölün. Avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin. Paneleme işlemi için geniş bir tabağa unu koyun. Ayrı bir kasede de yumurtaları çırpın. Bir başka tabakta ise mısır unu ile bademleri karıştırın.  

Paneleme işleminde topları önce una sonra yumurtaya sonra da mısır unlu karışıma bulayın. Keçi peynirlerini 2. defa yumurtaya sonra da bademli karışıma buladıktan sonra bir tabağa dizin ve yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin. Dolaptan çıkan topları fritözde veya kızartma tenceresinde kızarana kadar kızartın. 

Afiyet olsun.  




Cevap Ver

Please enter your comment!
Please enter your name here

5 × one =